今日は高松市多肥上町でM様邸の上棟がありました

週間予報では雨マークが出ていたのですが、当日が近づくにつれ予報が好転。

迎えた当日は、朝から暑いぐらいの晴天になりました

作業は順調に進み、午後には無事棟も上がり、垂木まで施工を終えたそのとき、

まさかの豪雨に見舞われました

雨はすぐに止みましたが、濡れた状態での高所作業は危険なため、ここで工事終了としました。

でも、上棟の日の雨は「幸せが降り込む」とも言われ、縁起が良いという説もあります。

この雨はきっと恵みの雨。

今日はお仕事で来られない予だったM様が、急遽午後からお休みを取れたとのことでいらっしゃったので、

簡単ではありますが上棟式を執り行うことに。

高木棟梁に祝詞を上げていただき、M様と息子さんに、塩とお米でお清めをしていただきました。

いつもの準備万端の式とは違いますが、ほのぼの温かい式になりました

M様ご家族の皆様、本日は誠におめでとうございます。

また、昼食のご用意をはじめ、様々なお心遣いをいただき、誠にありがとうございました。

今日は釣りの話を

秋の釣りものとして名高い「アジ」ですが、実は場所によっては春にも釣れます。

アジの釣り方といえば、アミエビなどのまき餌をまいて、たくさんの疑似餌のついた針で掛けて釣る「サビキ釣り」が有名です。

子供や初心者でも簡単に釣れて、これはこれで楽しい釣りですが、僕はこのアジをルアーで１匹ずつ釣る「アジング」という釣りが大好きです。

まき餌を使わないので、どこにいるか分からないアジを、ルアーの動きだけで誘って釣るゲーム性と奥深さに、僕だけではなく多くの釣りファンが魅了されています。

そんな、効率よりもゲーム性重視の釣りですが、場所とタイミングが合えば、けっこう釣れます。

しかも、けっこう良いサイズです。

釣って楽しいアジですが、その最大の魅力は食味の良さ

刺身、塩焼き、アジフライと、何にしても美味しいアジ。

味が良いからアジという名前になったという説もあるほど。

そんなアジを、我が家では最近よく「たたき」にして食べます。

まず三枚におろして皮を引いたアジをバーナーで炙り・・・

すると、青物ならではの脂の乗った身から炎が出ます。

炙り終えた状態がこちら　↓　↓

脂が光っているのがお分かりいただけるでしょうか？

これを、これまたこの季節ならではの「新たまねぎ」をスライスした上に乗せて・・・

スライスしたにんにく、細ネギを振りかけて、ポン酢をかければ出来上がり！

美味しそうでしょう？

そしてもう一品は、我が家オリジナルの中華和え。

三枚におろして皮を引いたアジに、塩、しょうゆ、生姜、ごま油、きざみネギを加えて和えるだけの簡単料理です。

ごま油の風味が香ばしくて、ごはんのおかずにもお酒のアテにも最高です！

育ち盛りの息子、娘がいる我が家では、この量が一晩で無くなります

釣って楽しく、食べて美味しいアジ。

皆さんも釣りに出かけてみませんか？

今日は、さぬき市長尾でT様邸のお引渡し（テープカット）がありました

T様は、栗・家のスタッフ一人ひとりにとてもフレンドリーに接してくださり、栗・家の過去のブログも

全部読んでくださり、ある意味スタッフ同士以上にスタッフのことをよく知ってくださっているお客様。

今日のお引渡しを迎えて、スタッフの想いもひとしおです

そんなT様の夢の詰まった家づくりに携わらせていただいたことへの感謝の気持ちを社長からお話しし、

テープカットへ

平日ですが、振替休日でお休みだった娘さんも一緒に

続いて、新しい玄関に鍵を挿していただき、素敵な笑顔をパチリッ

そして、恒例の栗ちゃんケーキ贈呈は、インテリアコーディネーターの中川から

すると、T様からもプレゼントが

なんと、栗ちゃんと栗子、そして栗・家のロゴを型取ったアイシングクッキー！

本当にありがとうございます！！

ご家族を大切にされているT様。ご家族の幸せを思う分、家づくりへの想いも深く、お引渡しを迎えた今日、

奥様は感極まって涙も見せられていました。

「大満足の家になりました」

という最高のお言葉をいただき、スタッフも感無量です

本当にありがとうございました。

T様ご家族の皆様、本日は誠におめでとうございます。

今後とも末永いお付き合いを、よろしくお願いいたします。

今日は高松市木太町でW様邸の上棟がありました

天候にも恵まれ、絶好の上棟日和でした。

順調に工事は進み、夕方には無事棟も上がり、野地板も大部分施工することができました。

W様のお仕事のご都合で上棟式は行いませんでしたが、夕方に奥様がお子様を連れて見に来られたので、

家をバックに記念撮影させていただきました

W様ご家族の皆様、本日は誠におめでとうございます。

また、昼食のご用意をはじめ、様々なお心遣いをいただき、誠にありがとうございました。

今日は午前１０時から、高松市多肥上町でM様邸の地鎮祭がありました。

天候にも恵まれ、麗らかな春の陽射しの中、皆で工事の安全をお祈りしました。

M様のご両親もお見えになり、「鍬入れの儀」のときにはお子さんにも鍬入れを

体験してもらったりと、和やかな良い式になりました

M様ご家族の皆様、本日は誠におめでとうございます。

その後１１時からは、さぬき市志度でマイホームを新築されるＳ様とのご契約でした。

Ｓ様は、栗・家で１０１軒目の新築のご契約で、９９軒目から１０１軒目までのお客様には、

記念にお花をプレゼントさせていただきました

シンプルな中にさりげないお洒落さを併せ持つＳ様邸。完成がとても楽しみです

ご家族の夢が詰まった大切なマイホームの新築を栗・家に任せていただき、誠にありがとうございます。

スタッフ一同心を込めてお建てします。

今年のGWは、僕は９連休でした。

世間では１０連休やそれ以上という方もいらっしゃったようですが、それでも僕にとっては社会人になって一番長いGWとなりました。

連休中は釣り仲間と計画して、高知の沖ノ島や、鳴門～淡路へと釣り遠征に行ってきました

高知の沖ノ島では、香川ではめったにお目にかかれない３０センチ近いアジやアオリイカ、大きなヤガラやダツなどが釣れて、海のポテンシャルの違いに大興奮！

鳴門～淡路遠征では、仲間たちと釣った魚をその場で調理。青空レストランを楽しみました

しっかり充電完了したので、また頑張って働きまーす！！

今日は、坂出市でH様邸の上棟式がありました

H様邸は進入路が細く通常のクレーンが入らないため、４月５日、６日の二日間で

工事を進め、７日の今日、式だけ行うという珍しいケースでした。

式にはご夫婦それぞれのご両親もお見えになり、３人の元気な男の子たちも２階へ上がり、

皆で上棟をお祝いし、これからの工事の安全をお祈りしました。

最後に記念撮影

H様ご家族の皆様、この度は誠におめでとうございます。

また、工事中昼食のご用意や様々なお心遣いをいただき、誠にありがとうございました。

今日は久々に釣りの話を。

春には産卵等のため、たくさんの大型魚が接岸してきます。

そのためこの時期は、１年の内最も陸から大物が釣れる可能性が高い時期です。

初物を求めて、僕も高松の波止へ行ってきました。

こちらは、３月２１日に釣れたヒラメです。

「タイラバ」というルアー（疑似餌）にHITしました。

そしてこちらは、３月２９日、ワーム（柔らかいルアー）にHITした真鯛です。

メバル用の竿、リール、糸、針だったのでハラハラしました

手近な港の足元で、思いがけない大物が釣れる季節。

だんだん暖かくなってきますので、皆さんも釣りに出かけてみてはいかがでしょうか？

吉日で日曜日の今日は、２件の地鎮祭がありました

１件は丸亀市のＹ様邸。こちらは後ほど担当の阿部から報告させていただきます。

もう１件は、高松市木太町で建築のＷ様邸です。

あいにくの雨でしたが、地鎮祭の日の雨は「雨降って地固まる」のことわざになぞらえて

縁起が良いものとも言われています。

寒い中でしたが、ご両親もお見えになり、皆で工事の安全とＷ様ご家族のご多幸をお祈りしました。

Ｗ様ご家族の皆様、本日は誠におめでとうございます。

最近我が家では自家製ヨーグルトがブームになっています。

今年２月に、十年以上ぶりに風邪で高熱が出てしまい、早く治す方法はないかと調べていたところ、

明治のR－１ヨーグルトが体の免疫力を引き出す効果があるとのことで、試しにドリンクタイプのR－１

ヨーグルトを飲んでみました。

するとその効果があってかどうかはわかりませんが、２日ほどですっきりと風邪が治ってしまいました！

気管の弱い僕は、いつも風邪が治った後も長く咳を引きずるのですが、今回はそういうこともなく、

本当にすっきりと治ってしまい、もしかしたらヨーグルトの効果なのかな？　と思い、それから

R－１ヨーグルトを飲み続けるようになりました。

でも家族で飲んでいると、これが結構な出費に

そこでまた調べてみると、「R－１ヨーグルトは自宅で作れます」との記事が！！

そこで紹介されていたのがこちら、ヨーグルトメーカーです。

送料込み３,５００円くらいの機械です。

これに牛乳をパックのままセットし、そこに市販のR－１ヨーグルトを混ぜてスイッチオン！

それだけで、数時間後には牛乳パック１パック分のR－１ヨーグルトができるんです！！

（前もって牛乳をパックごとレンジで少し温める必要があります）

後は冷蔵庫で冷やすだけ。

できたヨーグルトがこちら

飲むヨーグルトと食べるヨーグルトの中間ぐらいの固さに仕上がります。

味は完全にヨーグルト。

しかも、できたヨーグルトを一部よけておいて、また新しい牛乳に混ぜると、３～４回まで

繰り返しヨーグルトを作ることができます。

なんとリーズナブル！！（機械メーカーの回し者ではありません（笑））

おかげで我が家では、毎日家族でR－１ヨーグルトを食べられます。

今のところそれ以降、家族で風邪をひいた人はいません。

皆さんもヨーグルトメーカーを試してみてはいかがでしょうか？